É uma técnica de decoração usada por alguns profissionais na criação de bolos para marcar uma celebração especial uma festa ou evento, actualmente existe muitas pessoas apenas especializadas neste tipo de Design e até já existem cursos específicos para esta técnica.
Podem ter designs mais simples ou mais complexos e variam de camadas únicas ou desenhos 3D pode ser moldado e esculpido para se assemelhar a pessoas tridimensionais, lugares e coisas. e prometem tornar as festas em algo único e original.
As decorações são feitas com uma massa comestível conhecida como pasta americana, começando por uma cobertura feita com essa mesma pasta, depois acrescentam-se os outros elementos e figuras como flores cristalizadas, personagens infantil e velas entre outras coisas.
Programas populares sobre Cake Design
- Ace of cake - Canal SIC Mulher.
- Cake Boss - Canal TLC
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